Mesones y tabernas de Burunda en el año 1805

“Valle de Burunda.

Lista o empadronamiento de los que en este Valle de Burunda deben contribuir por razón de criados, y criadas en virtud de lo mandado por Real Cédula de diez de nobiembre de mil setecientos noventa y nueve, con arreglo a lo dispuesto en el reglamento inserto en la de diez y siete de diciembre de mil ochocientos y dos:

Lugar de Ciordia.

1	Primeramente Vicente López de Goicoechea, una Taberna.
2	Francisco Miguel de Mendiluce, Aguardiente.
3	Ascensio Urdiain, Mesón o Posada pública que concurre poca gente.
4	Francisco Miguel Arregui, una Tienda de tercera clase.

Lugar de Olazagutia.

1	José Bernardo Muniain, Mesón o Posada pública.
2	Francisco Antonio Galbete, una Taberna.
3	Juan Antonio Ondarra, una Taberna.
4	Francisco Galbete, Aguardiente.
5	Miguel Francisco López de Goicoechea, una Tienda de tercera clase.

Lugar de Alsasua.

1	Miguel de Bengoechea, Mesón o Posada pública.
2	Martín Miguel Sáez de Muniain, una Taberna.
3	Juan José Goicoechea, una Taberna.
4	Miguel de Bengoechea, una Taberna.
5	José Larraza, Aguardiente.
6	Christóbal Goicoechea una Tienda de primera clase.
7	Fernando Zubiría una Tienda de segunda clase.
8	Juan José López de Goicoechea una Tienda de tercera clase.
9	Juan José Elizalde, una Tienda de tercera clase.
10	Vizente Rodero, Boticario, un aprendiz.
11	Pedro Miguel de Iriarte, Fabricante de velas de sebo en algunas temporadas del año.

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