Burunda: 1585
Contra los arrieros por saca de trigo
El 16 de
septiembre del año 1586 se inicia en Estella la toma de declaraciones a los que
han visto a “mulateros” de Burunda llevar grandes cantidades de trigo.
El sastre
Juan de Arguedas, vecino de Estella de 56 años dice: “Todos los jueves, que son
días de mercado en la dicha ciudad, suele acudir gran golpe de trigo y cebada
al dicho mercado... a visto de continuo an llevado y porteado solo mulateros de
la Valle de Burunda mucha cantidad de trigo y cebada comprándolo en la dicha
ciudad en grande eceso, de manera que de la Calle de la Astería, donde este
testigo vive, a visto los más días cargar más de sesenta cargas, poco más o
menos, los quales dichos mulateros posaban en dos mesones, que ay en la dicha
Calle, llamados Simón de Çuazti y Miguel de Iriarte, y también en otro mesón,
que está junto San Agustín, llamado Gaztamiça, que de todos tres salían más de
ochenta cargas los más días de la semana continuamente en los tres meses, que
dicho tiene, sin lo que an llevado y porteado de otras partes de la ciudad y
comarca, que según fama y voz pública son mas de 10.000 robos, los que an
porteado y llevado solos los burundeses”. Esta adquisición, según cree, es la
causa del encarecimiento, que ha tenido el trigo, pues no debiendo valer más de
3 reales el robo se está pagando a 20, 21 y 22 tarjas el robo.